FORO "LA TRANSICIÓN ALIMENTICIA Y NUTRICIONAL DE MÉXICO: ENTRE LA DESNUTRICIÓN Y LA OBESIDAD"-

Asistimos el 18 de abril al Foro "La Transición Alimenticia y Nutricional de México: entre la Desnutrición y la Obesidad". El sobrepeso y la obesidad son considerados un problema de salud nacional, sin embargo no se le ha otorgado la atención suficiente para que México deje de ocupar el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo entre adultos, lamentó la legisladora Perla López Loyo.

El propósito: alertar también de la gravedad del problema, dado que las personas con obesidad pierden en promedio una década de vida, porque fallecen antes que aquellas con peso normal y tienen más predisposición para padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes o cáncer.

La Secretaría de Salud ha reconocido que en un lapso de 10 años los costos para atender enfermedades relacionadas con sobrepeso y obesidad representarán 150 millones de pesos, lo que hará insostenible el financiamiento a ese sector.

Hasta ahora, las medidas emprendidas no han tenido resultados significativos, pues se requiere de un verdadero cambio de cultura, para lo cual se debe emprender una agresiva campaña nacional que logre que la población tome conciencia del problema.

La legisladora López Loyo consideró preocupante que ni siquiera todos los integrantes del grupo plural de seguimiento a este tema se interesen por conocer la problemática e impulsar acciones preventivas.

En el foro realizado en el Palacio Legislativo de San Lázaro, se abordaron los temas de obesidad, derecho a la alimentación, desnutrición y pobreza, transición alimenticia, y otros, con el fin de despertar por lo menos la inquietud de algunas personas para conocer más sobre esta situación.

"Está demostrado, está estudiado que si una mujer durante su embarazo no tuvo una alimentación adecuada, va a tener un bebé que a futuro tendrá trastornos alimenticios; porque su cuerpo tiene información de carencia y gran parte de lo que ingiera lo va a registrar como reservas y será obeso".

El sedentarismo de la nueva forma de vida, la publicidad, los intereses de grandes empresas y la falta de información completa sobre el contenido nutricional de los productos, ha generado que cada vez se consuman más alimentos "chatarra", o con el mínimo de sus propiedades nutricionales.

La situación podría agudizarse con la carencia de alimentos por la sequía u otros fenómenos naturales que afectan la cosecha de productos agrícolas.